fbpx

Խորհուրդներ խոհարարից

H. A.

17.01.2019

Յուրաքանչյուր խոհարար ունի  իր գաղնիքները, որոնք էլ ուտեստները դարձնում են յուրահատուկ:  Յուրաքանչյուր խոհար ունի իր ուրույն գաղտնիքները, սակայն կան նաև ընդհանուր խորհուրդներ, որոնք, անխոս, կդարձնեն Ձեր ուտեստներն ավելի  համեղ:  Եփելու ընթացքում կարևոր է ամեն մանրուք, նույնիսկ խոհարարի տրամադրությունը, բաղադրիչների որակը և համեմունքների քանակը:

Ռենա Ռեստորանային Համալիր

Հարսանեկան նկարահանում

H. A.

13.04.2018

Լուսանկարահանումը շատ պատասխանատու աշխատանք է: Հարսանյաց օրը կյանքում էլ չի կրկնվի: Հարսանյաց օրվա արարողություները տեղի են ունենում արագ և կրկնելու հնարավորություն չկա:  Լուսանկարիչները պետք է հասցնենք նկարել Ձեր օրվա յուրաքանչյուր պահ, կարևոր պահի Ձեր միմիկան և բոլոր հյուրերին: 

Հարսանեկան նկարները իրար են կապում  անցյալը, ներկան և ապագան

Ձեր հարսանեկան նկարները հետագայում նայելու են Ձեր երեխաները և թոռնիկները: Դուք ստեղծում եք Ձեր ընտանեկան պատմությունը, որը պետք է շարունակվի երկար ժամանակ: Այս պատմությունը սերնդեսերունդ փոխանցելու գործում Ձեզ կօգնեն նկարները:

Ռենա Ռեստորանային Համալիր

Պանրի մասին

H. A.

05.04.2018

Պանիրը հարուստ է սննդարար արժեքներով և շատ համեղ է, սակայն անհրաժեշտ է այն ուտել քիչ քանակությամբ:  

Պանիրը պարունակում է կարևոր սննդային նյութեր, օրինակ կալցիում և  սօիտակուց, որոնք օգտակար են մեր օրգանիզիմի համար:

Ռենա Ռեստորանային Համալիր

Մարտի 8-ը այլ երկրներում

H. A.

06.03.2018

Այս տոնի «մեղավոր» Կլարա Ցետկինն է:  1910թ. Կոպենհագենում ընթացող Կանանց միջազգային համաժողովի ընթացքում Կլարա Ցետկինն առաջարկեց տարվա օրերից մեկը նշել, որպես տնտեսական, սոցիալական և քաղաքացիական իրավահավասարության պայքարում կանանց համերաշխության միջազգային օր:

Չնայած, որ տոնը համարվում է միջազգային տոն, կան երկրներ որտեղ մարտի 8ը սովորական աշխատանքային օր է:

Ռենա Ռեստորանային Համալիր

Ինչու՞ չի կարելի արագ ուտել

H. A.

24.01.2018

Ներկայումս մարդկանց հիմնական խնդիրներից է ժամանակի պակասը: Մեզանից շատերը չեն հասցնում բավարար քնել, ճիշտ սնվել և հանգստանալ: Ստիպված, հաճախ հարկ է լինում ընդմիջման ժամը կրճատել, ուտել շատ արագ և շարունակել օրվա գործերը:

Բժիշկները տարբեր փորձերերի շնորհիվ պարզել են արդյո?ք մեր օրգանիզմի համար վնաս է արագ ուտելը:

Անցկացվել են տարբեր փորձեր, որոնց մասնակցել են տարբեր տարիքային խմբիօ մարդիկ:
Փորձերի արդյունքում առանձնացվել է արագ սնվելու մի քանի վնասակար հետևանք :

Ռենա Ռեստորանային Համալիր

Հարսանեկան ծաղկեփնջի պատմություն

H. A.

08.11.2017

Յուրաքանչյուր հարս, իր հարսանիքին բռնում է ծաղկեփունջ, որն էլ օրվա ավարտին փոխանցում է չամուսնացած աղջիկների մեկին, փոխանցելով նաև հաջողություն: Այսօր ներկայացնում եք, թե որտեղից է առաջ եկել հարսանեկան ծաղկեփունջը և ինչ նշանակություն ունի այն:
 Հարսանեկան ծաղկեփունջը շատ ավելի հին է, քան մենք կարող ենք պատկերացնել: Ծաղկեփունջը զարդարել է հարսանիքներ դեռ մեր թվարկությունից առաջ, սակայն այն ժամանակ նշանակությունը այլ է եղել:

Ռենա Ռեստորանային Համալիր

Աշխարհի 5 յուրահատուկ ռեստորանները

H. A.

31.10.2017

Աշխարհում կան հազարավոր ռեստորաններ աշխարհի բոլոր ծայրերում: Նրանցից մի քանիսը գրավել են մարդկության ուշադրությունը իրենց յուրահատկությամբ: Մեր ներկայացրած ռեստորանները գրավել են յուրատահուկ դիրք իրենց տեսքով, դիրքով կամ աշխատելավոճով:
Սիրով ներկայացնում ենք աշխարհի 5 յուրահատուկ ռեստորանները:

Ռենա Ռեստորանային Համալիր

Ավանդույթները հայկական ներկայիս հարսանիքներում

H. A.

21.09.2017

Հարսանիքը բոլորիս համար էլ կյանքում ամենաուրախ և կարևոր իրադարձություններից մեկն է: Հայերը այս տոնը նշում են յուրահատուկ ճոխությամբ և շուքով։ Հայկական հարսանիքը վառ, գույնզգույն տոն է` լի երգ ու պարով, ավանդական ծեսերով և ջերմ կենացներով։ Ժամանակի ընթացքում հայկական հարսանիքը ենթարկվել է բազում փոփոխությունների, որոնք հիմնականում գալիս են եվրոպական երկրներից:
«Յոթ օր յոթ գիշեր հարսանիք» արտահայտությունը պատահական չի և վկայում է այն մասին,

Ռենա Ռեստորանային Համալիր

Հայկական ազգային խոհանոց

H. A.

20.09.2017

Հայկական խոհանոցը հնագույններից մեկն է Ասիայում և ամենահինն է Անդրկովկասում: Սա հաստատում են հնէաբանները, պնդելով, որ հայերը  դեռ 2500 տարի  առաջ արդեն պատկերացումներ ունեին  խմորման և հացաթխման մասին:

Հայկական խոհանոցը ունի մի շարք առանձնահատկություններ, որոնք պայմանավորված են տարբեր` պատմական, աշխարհագրական, կլիմայական և նույնիսկ պատմա-քաղաքական գործոններով։ Եվ հենց կլիմայի և բնաշխարհի ինքնատիպության հետ կապված, բնորոշ է սուր, նրբահամ համեմունքների, առատ աղի, բազմատեսակ կանաչիների, հատիկաընդեղենի, բուսական, կենդանական ծագմամբ յուղերի և ալյուրի կիրառումը:

Ռենա Ռեստորանային Համալիր

Հյուրընկալելու էթիկա

H. A.

07.09.2017

Մենք՝ հայերս համարվում ենք հյուրընկալ ազգ: Բոլոր էլ ատ ենք սիրում հյուրընկալել մեր բոլոր հարազատներին, բարեկամներին ու ընկերներին: Փորձում ենք անել հնարավորինս, որպեսզի հյուրերը իրենց լավ զգան: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի փորձում է անել հնարավորինս, որպեսզի երեկոն լինի հաճելի և համեղ՝   պատրաստում է մի քանի հիմնական ուտելի, բազում աղցաններ, սեղանին դնում ենք նաև տարբեր տեսակի խմիչք՝ հաշվի առնելով հյուրերի համային նախասիրությունները:

Բաժանորդագրվե՛ք մեր նորություններին